سبزیوں کے خانے کو بنانے کے لئے نوڈلز کو کس طرح ملا دیں

عنوان: سبزیوں کے خانے کو بنانے کے لئے نوڈلز کو کس طرح مکس کریں

پچھلے 10 دنوں میں ، گھر سے پکا ہوا کھانے کے بارے میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں ، "سبزیوں کے خانے" بنانے کا طریقہ کار بن گیا ہے۔ اس مضمون میں تازہ ترین گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ یہ وضاحت کی جاسکے کہ نوڈلز کو مزیدار سبزیوں کے خانے بنانے کے لئے کس طرح مکس کیا جائے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا فراہم کیا جاسکے۔

1. حالیہ مشہور کھانے کے عنوانات پر ڈیٹا

2. نوڈلز کو گوندھنے میں کلیدی اقدامات

1.مادی تیاری: 500 گرام آل مقصد کا آٹا ، 250 ملی لٹر گرم پانی ، 3G نمک۔ "آٹے کے انتخاب" کے حال ہی میں گرما گرم بحث شدہ موضوع سے پتہ چلتا ہے کہ سبزیوں کے خانے بنانے کے لئے 11 ٪ -12 ٪ پروٹین مواد کے ساتھ آٹے کا استعمال کرنا بہتر ہے۔

2.اختلاط تناسب: انٹرنیٹ پر تازہ ترین گفتگو کے مطابق ، پانی کے تناسب سے زیادہ سے زیادہ پانی 2: 1 ہے ، یعنی 500 گرام آٹے سے 250 ملی لیٹر پانی۔ موسم گرما میں ، پانی کی مقدار کو مناسب طریقے سے 10-20 ملی لیٹر تک کم کیا جاسکتا ہے۔

3.آٹا اختلاط کی مہارت:

- آہستہ آہستہ پانی شامل کریں ، جیسے آپ شامل کریں

- آٹا کو "تھری لائٹس" حالت میں گوندیں: سطح کی روشنی ، بیسن لائٹ اور ہینڈ لائٹ

- جاگنے کا وقت 30-40 منٹ پر رکھیں

3. سبزیوں کے خانے بنانے کا پورا عمل

4. حال ہی میں مقبول بھرنے کے امتزاج

فوڈ پلیٹ فارم کے اعدادوشمار کے مطابق ، پچھلے 10 دنوں میں سب سے مشہور سبزیوں کے خانے بھرنے والے مجموعے مندرجہ ذیل ہیں:

1.کلاسیکی امتزاج: چائیوز + انڈے + خشک کیکڑے (سب سے زیادہ مقبول)

2.انوویشن پورٹ فولیو: زچینی + گاجر + چکن (نیا مقبول)

3.سبزی خور طومار: شیٹیک مشروم + توفو + ورمیسیلی (صحت مند انتخاب)

4.مقامی خصوصیات: اچار والی گوبھی + سور کا گوشت (شمال مشرقی انداز)

5. بنانے کے لئے نکات

1. آٹا گوندھنے پر تھوڑی مقدار میں کھانا پکانے کا تیل (تقریبا 5 ملی لٹر) شامل کرنا آٹا نرم بنا سکتا ہے۔ یہ ایک ایسی تکنیک ہے جس پر حال ہی میں فوڈ بلاگرز نے گرما گرم بحث کی ہے۔

2. جب کڑاہی کرتے ہو تو ، فلیٹ بوتل والے نان اسٹک پین کا استعمال کریں اور پین کے نچلے حصے میں تیل کی ایک پتلی پرت کو صرف برش کریں ، جو موجودہ "کم تیل اور صحت مند" غذا کے رجحان کے مطابق ہے۔

3. تازہ ترین مقبول "آدھا فرائیڈ اور آدھا اسٹیمڈڈ" طریقہ: پہلا بھون اس وقت تک کہ نیچے سنہری ہو ، پانی کی تھوڑی مقدار میں 2 منٹ تک بھاپ میں شامل کریں ، پھر کور کھولیں اور خشک ہونے کے لئے بھونیں ، تاکہ جلد کا کرکرا ہو۔

4. اسٹوریج کا طریقہ: حالیہ مباحثوں سے یہ ظاہر ہوا ہے کہ تلی ہوئی سبزیوں کے خانے کو ٹھنڈا کیا جانا چاہئے اور پھر منجمد کو ذخیرہ کرنا چاہئے۔ جب دوبارہ گرم کرتے ہو تو ، بہترین ذائقہ کے لئے 5 منٹ کے لئے 180 ° C پر گرمی کے ل an ایک ایئر فریئر کا استعمال کریں۔

6. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: اگر میں ایک دوسرے کے ساتھ اچھی طرح سے نہیں جاؤں تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

A: حال ہی میں سب سے زیادہ مقبول حل "نوڈل طریقہ" کا استعمال کرنا ہے: آٹا کو جوڑ اور گوندیں ، 3-4 بار دہرائیں ، جو عام گوندھی سے بہتر ہے۔

س: اگر سبزیوں کے خانے کی جلد آسانی سے ٹوٹ جاتی ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

ج: تازہ ترین تجویز یہ ہے کہ آٹا گوندھاتے وقت 1 انڈے کی سفید کو شامل کیا جائے ، جس سے آٹے کی سختی میں نمایاں اضافہ ہوسکتا ہے۔ یہ ایک راز ہے جو حال ہی میں پاستا کے ماہرین نے شیئر کیا ہے۔

س: پتلی پرت اور بڑی چیزیں کیسے بنائیں؟

A: اس وقت سب سے زیادہ مقبول طریقہ "رولنگ کا طریقہ" ہے: آٹا کو وسط میں موٹا چھوڑیں ، اسے کناروں پر پتلا کریں ، اور بھرتے وقت کناروں سے مرکز میں ڈالیں اور فولڈ کریں۔

مذکورہ بالا ساختہ اعداد و شمار اور تفصیلی اقدامات کے ساتھ ، مجھے یقین ہے کہ آپ مزیدار سبزیوں کے خانے بنا سکیں گے۔ اپنے ذاتی ذائقہ میں بھرنے کو ایڈجسٹ کرنا یاد رکھیں اور گھر سے پکا ہوا کھانا بنانے میں لطف اٹھائیں!