ابلی ہوئی پیلے رنگ کے کروکر کو کیسے بنایا جائے
ابلی ہوئی کروکر ایک کلاسک چینی گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے ، جو اس کے ٹینڈر ذائقہ اور آسان تیاری کے ل loved پسند کرتی ہے۔ اس سے وابستہ ساختہ اعداد و شمار کے ساتھ ساتھ اس مزیدار ڈش کو بنانے کا طریقہ پر قریب سے نظر ڈالیں۔
1. کھانے کی تیاری

| اجزاء | خوراک |
|---|---|
| کروکر | 1 چھڑی (تقریبا 500 گرام) |
| ادرک | 3 سلائسس |
| سبز پیاز | 2 لاٹھی |
| کھانا پکانا | 1 چمچ |
| ہلکی سویا ساس | 1 چمچ |
| نمک | مناسب رقم |
| خوردنی تیل | تھوڑا سا |
2. پیداوار کے اقدامات
| اقدامات | آپریٹنگ ہدایات |
|---|---|
| 1 | کروکر کو دھوئے ، اندرونی اعضاء اور ترازو کو ہٹا دیں ، اور مچھلی کے دونوں اطراف میں کچھ کٹوتی کریں۔ |
| 2 | مچھلی پر یکساں طور پر نمک اور کھانا پکانا پھیلائیں اور 10 منٹ کے لئے میرینٹ کریں۔ |
| 3 | مچھلی کے جسم اور پیٹ پر ادرک کے ٹکڑے اور سبز پیاز کے حصے پھیلائیں۔ |
| 4 | مچھلی کو اسٹیمر میں ڈالیں اور تیز آنچ پر بھاپ 8-10 منٹ تک رکھیں (مچھلی کے سائز کے لحاظ سے وقت کو ایڈجسٹ کریں)۔ |
| 5 | بھاپنے کے بعد ، اسے باہر نکالیں ، پلیٹ میں پانی ڈالیں ، اور ہلکی سویا ساس کے ساتھ اوپر رکھیں۔ |
| 6 | گرم پین میں تیل گرم کریں ، مچھلی کے اوپر گرم تیل ڈالیں ، اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔ |
3. کھانا پکانے کی مہارت
1.تازہ کروکر کا انتخاب کریں: تازہ پیلے رنگ کے کروکر کی آنکھیں روشن ہیں ، روشن سرخ گلیں اور لچکدار گوشت ہیں۔
2.میریننگ ٹائم زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے: ذائقہ کی نشوونما کے ل 10 10 منٹ کافی ہے ، لیکن بہت لمبا مچھلی کے ذائقہ کو متاثر کرے گا۔
3.مچھلی کو بھاپنے کے لئے وقت کو اچھی طرح سے کنٹرول کیا جانا چاہئے: بہت لمبے عرصے تک بھاپنے سے مچھلی بوڑھا ہوجائے گی۔ 8-10 منٹ تک بھاپنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
4.خوشبو بڑھانے کے لئے بوندا باندی گرم تیل: آخر میں بوندا باندی کا گرم تیل پیاز اور ادرک کی خوشبو کو متحرک کرسکتا ہے ، جس سے مچھلی زیادہ مزیدار ہوجاتی ہے۔
4. غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 18.5 گرام |
| چربی | 3.2 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 0 گرام |
| گرمی | 98kcal |
5. اکثر پوچھے گئے سوالات
1.س: کیا کروکر کو دوسری مچھلیوں سے تبدیل کیا جاسکتا ہے؟
جواب: ہاں ، لیکن پیلے رنگ کے کروکر کا گوشت زیادہ نرم اور بھاپنے کے لئے موزوں ہے۔
2.سوال: مچھلی کو بھاپتے وقت ہمیں ڈش میں پانی ڈالنے کی ضرورت کیوں ہے؟
جواب: ڈش میں پانی میں مچھلی کی بو آئے گی۔ اس کے بہانے کے بعد اس کا ذائقہ بہتر ہوگا۔
3.س: اگر میرے پاس اسٹیمر نہ ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
جواب: آپ اس کے بجائے چاول کوکر یا مائکروویو تندور کی اسٹیمر ٹرے استعمال کرسکتے ہیں۔
6. خلاصہ
ابلی ہوئی کروکر ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جس میں ٹینڈر مچھلی پیدا کرنے کے لئے صرف چند قدم کی ضرورت ہوتی ہے۔ اجزاء کے انتخاب اور بھاپنے کے وقت میں مہارت حاصل کرکے ، آپ آسانی سے ریستوراں کے معیار کے ابلی ہوئے کروکر بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ سبق آپ کو کامیابی کے ساتھ اس مزیدار ڈش بنانے میں مدد کرتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں