گوبھی اور سور کا گوشت ڈمپلنگ فلنگ کیسے بنائیں
پکوڑی روایتی چینی پکوانوں میں سے ایک ہے ، اور گوبھی اور سور کا گوشت سے بھرے پکوڑے کلاسیکی میں اور بھی زیادہ کلاسک ہیں۔ نہ صرف یہ مزیدار ہے ، بلکہ یہ غذائیت سے بھرپور بھی ہے۔ ذیل میں ، ہم تفصیل سے متعارف کرائیں گے کہ کس طرح گوبھی اور سور کا گوشت ڈمپلنگ فلنگز بنائیں ، اور بنانے کی مہارت کو بہتر بنانے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کریں۔
1. مواد تیار کریں

گوبھی اور سور کا گوشت ڈمپلنگ بھرنے کے ل you ، آپ کو درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:
| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| سور کا گوشت بھرنا | 500 گرام | چربی اور دبلی پتلی سور کا پیٹ منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
| گوبھی | 1 ٹکڑا (تقریبا 500 گرام) | بہتر ذائقہ کے لئے تازہ گوبھی کا انتخاب کریں |
| ادرک | 1 چھوٹا ٹکڑا (تقریبا 20 گرام) | چھلکے اور ٹکڑوں میں کاٹ دیں |
| سبز پیاز | 1 چھڑی | کٹی سبز پیاز |
| ہلکی سویا ساس | 2 چمچوں | مسالا کے لئے |
| پرانی سویا ساس | 1 چمچ | رنگین بڑھانے کے لئے |
| نمک | مناسب رقم | ذاتی ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں |
| تل کا تیل | 1 چمچ | ذائقہ کے لئے |
| انڈے | 1 | اختیاری ، بھرنے کی چپچپا کو بڑھانے کے لئے |
2. پیداوار کے اقدامات
1.پروسیسنگ گوبھی
گوبھی کو دھوئے اور پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں ، مناسب مقدار میں نمک ڈالیں ، اچھی طرح مکس کریں اور اسے 10 منٹ بیٹھنے دیں۔ گوبھی پانی جاری کرے گی۔ پانی کو اپنے ہاتھوں سے نچوڑیں تاکہ ڈمپلنگ بھرنے کو بہت گیلے ہونے سے بچ سکے۔
2.گوشت بھرنے کی تیاری کریں
سور کا گوشت ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا چٹنی ، نمک ، تل ، تل ، کیماڈ ادرک اور کٹی ہوئی سبز پیاز ڈالیں ، اس وقت تک گھڑی کی سمت ہلائیں جب تک کہ گوشت بھرنے کو گاڑھا نہ ہوجائے۔ اگر آپ کو ہموار ساخت پسند ہے تو ، آپ انڈا شامل کرسکتے ہیں۔
3.بھرنے کو مکس کریں
گوشت بھرنے میں نچوڑ گوبھی کے ٹکڑے شامل کریں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں۔ محتاط رہیں کہ گوبھی کو پانی کے پانی سے روکنے کے لئے زیادہ اسٹائر نہ لگائیں۔
4.پکانے کا ٹیسٹ
بھرنے کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا لیں ، اسے مائکروویو میں گرم کریں یا بھونیں ، اور اس کا ذائقہ چکھیں کہ آیا اس کا ذائقہ صحیح ہے یا نہیں۔ اپنے ذاتی ذائقہ میں نمک یا سویا چٹنی کی مقدار کو ایڈجسٹ کریں۔
3. اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | جواب |
|---|---|
| اگر گوبھی پانی سے باہر آجائے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | گوبھی کو کٹے میں کاٹ دیں ، نمی کو دور کرنے کے ل it اسے نمک دیں ، اسے خشک نچوڑیں اور پھر اسے گوشت کی بھرنے میں ملا دیں۔ |
| اگر بھرنا بہت خشک ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | آپ تھوڑی مقدار میں پانی یا اسٹاک شامل کرسکتے ہیں ، حصوں میں شامل کرسکتے ہیں اور جذب ہونے تک ہلچل مچ سکتے ہیں۔ |
| فلنگز کو مزید مزیدار کیسے بنائیں؟ | آپ تازگی کے ل dried تھوڑی مقدار میں خشک کیکڑے یا شیٹیک مشروم شامل کرسکتے ہیں۔ |
| کیا فلنگز پہلے سے تیار کی جاسکتی ہیں؟ | یہ پہلے سے تیار کیا جاسکتا ہے ، لیکن پانی کی رساو سے بچنے کے ل it اب اسے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے جو ذائقہ کو متاثر کرتی ہے۔ |
4. اشارے
1. گوبھی اور سور کا گوشت پکوانوں کو بھرنے کی کلید گوبھی کو سنبھالنا ہے۔ پانی کو نچوڑا جانا چاہئے ، بصورت دیگر اس سے ڈمپلنگ ریپرز کے ذائقہ پر اثر پڑے گا۔
2. گوشت بھرنے کو ہلچل کرتے وقت ، اسے گھڑی کی سمت میں ہلچل مچائیں ، تاکہ بھرنا مضبوط ہو۔
3. اگر وقت کی اجازت ہے تو ، آپ تیار شدہ فلنگز کو ریفریجریٹر میں 30 منٹ کے لئے ڈال سکتے ہیں ، جس سے پکوڑی بنانا آسان ہوجائے گا۔
5. خلاصہ
گوبھی اور سور کا گوشت ڈمپلنگ فلنگ بنانا پیچیدہ نہیں ہے۔ جب تک کہ آپ گوبھی کو سنبھالنے اور گوشت کی بھرنے میں مہارت حاصل کریں گے ، آپ مزیدار پکوڑی بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو آسانی سے بنانے کی تکنیک میں مہارت حاصل کرنے میں مدد فراہم کرے گا اور گھر کے کھانا پکانے کے تفریح سے لطف اندوز ہوگا۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں